சத்தான சீரக சாதம் | Matar Jeera Rice | Cumin Rice | Jeera Matar Pulao Recipe in Tamil | lees kitchen

தேவையான பொருட்கள்:
சீரக சம்பா அரிசி - 2 கப் பச்சை பட்டாணி - 1 கப் சீரகம் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை:

• அரிசியை முதலில் கழுவி வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து சீரகம் தாளிக்கவும்.
• பின்னர் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். பச்சை மிளகாய் சிறிது வதங்கியதும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து வதக்கி விட்டு பின்னர் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
• தண்ணீர் கொதித்ததும் அரிசியை சேர்த்து ஒரு விசில் வைத்து இறக்கவும். கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.
• சுவையான அதே சமயம் சத்தான பச்சை பட்டாணி சீரக சாதம் தயார்.

For More Interesting things Click the links

Blogg: https://leelatamilkitchen.blogspot.com/

Facebook: https://www.facebook.com/23LeelaKitchen

Youtube: http://www.youtube.com/c/LeesKitchen