ஹோம்மேட் மேங்கோ ஃப்ரூட்டி | Home Made Mango Frooti

தேவையான பொருட்கள்:
மாம்பழம் - 2 கப் நறுக்கியது
மாங்காய் - 1/2 கப் நறுக்கியது
சர்க்கரை - 1/2 கப்
தண்ணீர் - 3 கப்

செய்முறை:

• கடாயில் மாம்பழம் மற்றும் மாங்காய், 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் மூடி போட்டு வேக வைக்கவும்
• அவ்வப்போது திறந்து நன்கு கிளறி விடவும்
• நன்கு வெந்ததும் 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி மேலும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மூடி விடவும்
• நன்கு கொதி வந்ததும் இறக்கி ஆற வைக்கவும்
• ஆறியதும் சல்லடையில் தண்ணீரை மட்டும் வடிகட்டி பிரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
• பின்னர் அதிலுள்ள மாம்பழ விழுதை மிக்ஸியில்  நன்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
• இப்பொழுது வடிகட்டிய மாம்பழ தண்ணீருடன் அரைத்த விழுதையும் கட்டியில்லாமல் வடிகட்டி அதில் சேர்க்கவும்.
• பின்னர் மீதமுள்ள 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து ப்ரிட்ஜில் வைத்து குளிர்ந்தவுடன் பரிமாறவும்.
• ஹோம்மேட் மேங்கோ ஃப்ரூட்டி தயார். 

பயன்கள்:

• மாம்பழ சாற்றிக்கு வெயிலினால் ஏற்படும் மயக்கத்தை சரி செய்யும் தன்மையுள்ளது
• வெப்பத்தினால் ஏற்படும் தோல் பிரச்சனைகளிலிருந்து விடுபட்டு தோல் பளபளப்புடன் இருக்கச் செய்து தோல் சுருக்கத்தை நீக்க வல்லது.
• தினமும் மாம்பழச் சாறு அருந்திவந்தால் நரம்புகள் நன்கு பலம்பெற்று நரம்பு தளர்ச்சி பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடலாம்
• நார்சத்து நிறைந்துள்ளதால் செரிமானத்திற்கு பெரிதும் துணைபுரிகிறது
• உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதோடு இரத்தத்திலுள்ள கொழுப்பை குறைக்கிறது
• கண்களில் ஏற்படும் நீர்வடிதல், கண் அரிப்பு, கண்புரை, கண்பார்வை மங்குதல் போன்றவற்றை குணப்படுத்த வல்லது
• மூளை சுறுசுறுப்பாக இயங்கச் செய்கிறது
• மேலும் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் பிரச்சனைகளை சீராக்கி கருப்பையில் இருக்கும் தீங்குமிக்க கழிவுகளை நீக்குகிறது

**** For More Interesting things Click the links ****

Blogg: https://leelatamilkitchen.blogspot.com/

Facebook: https://www.facebook.com/23LeelaKitchen

Youtube: http://www.youtube.com/c/LeesKitchen